隨著科技的進步和人們生活水平的不斷提高，于國計民生息息相關的制冷空調行業業面臨著新的機遇和挑戰，船艇的制冷方試也逐漸暴露出其缺點和不足，尤其是限制破壞臭氧層物質和溫室氣體相關協定的出臺，對傳統的制冷方式產生了嚴峻的考驗。激光制冷具有無振動、無噪音、無電磁輻射、體積小、重量輕、可靠性高、壽命長、環保等優點，是我們努力研究的制冷方向，是通向超低溫領域的一個必不可少的途徑。
我們周圍的一切分子和原子都在進行著永不停息的無規則熱運動，而溫度是表征這種熱運動劇烈程度的物理量，溫度越高，說明其熱運動越劇烈，反之，則表示運動越趨平緩。激光制冷就是利用激光的輻射壓力對中性氣體原子的熱運動產生阻尼，通過降低這些分子或原子的總體上的熱運動的劇烈程度來制冷的。
激光制冷原理有兩種：多普勒制冷技術和反斯托克斯熒光制冷技術。
多普勒冷卻技術的原理就是通過激光發出光子來阻礙原子的熱運動，達到冷卻物體的目的。反斯托克斯熒光制冷技術是正在發展的新概念的制冷方法。其基本原理是反斯托克斯效應，利用散射與入射光子的能量差實現制冷。反斯托克斯效應是一種特殊的散射效應，其散射熒光光子波長比入射光子波長短。因此，散射熒光光子能量高于入射光子能量。其過程可簡單理解為：用低能量激光光子激發發光介質，發光介質散高能量的光子，將發光介質中的原有能量帶出介質而制冷。與傳統制冷方式相比，激光起到了提供制冷動力的作用，而散的反斯托克斯熒光則是熱量載體。
激光制冷從提出至今不過幾十年的發展，但其在科研領域做出的貢獻卻是無可比擬的。它不僅涉及各個領域，而且通過超低溫的實現，驗證不少理論的完備性，并且通過超低溫試驗，使某些比較離奇的設想成為可能。然而，其也有很多不足，比如說冷卻效率不高、冷卻范圍小等，這是值得我們去完善的。
在不遠的未來，隨著激光制冷技術的發展，相信這一技術會逐漸的走出科研實驗室，慢慢的融入到我們的日常生活。到時候，我們的冰箱和空調的樣式一定會發生翻天覆地的變化！
