家用電冰箱一般都采用冷卻空氣式蒸發器。按空氣對流循環的方式不同，它可分為自然對流式和強制對流式兩大類。其中，常見的自然對流式蒸發器有管板式、鋁板吹脹式、單脊翅片管式和多層擱架式等;強制對流式蒸發器則一般都為翅片盤管式。
1.管板式蒸發器
管板式蒸發器的外形如圖1-23所示。早期的產品由外徑為6-8, mm的銅管和厚度為0.6--0.8 mm的銅板制成，盤管和銅板之間通過焊接固定。目前電冰箱所采用的管板式蒸發器由薄不銹鋼或鋁板作蒸發器的內膽，外層則以銅管或鋁扁管通過鋁箱膠帶或導熱膠將其粘接固定。管板式蒸發器工藝簡單、不易泄漏、使用壽命長，但是其傳熱性能稍差，主要用于直冷式電冰箱的冷凍室。
2.鋁板吹脹式蒸發器
鋁板吹脹式蒸發器又稱鋁復合板式蒸發器，它的外形如圖1-24所示。以前鋁板吹脹式蒸發器所采用的材料為鋁鋅鋁三層金屬復合板冷軋成約1.5 mm厚的板材。制作時，按蒸發器所需的尺寸裁制好，并平放在刻有管路通道的模具上，用油壓機加壓約500 t,通過電熱裝置加熱至440 - 500℃，使中間的鋅層融化并與鋁板粘接。與此同時，通過復合板的管道端口，用高壓氮氣吹脹成管形，然后彎制成所需的形狀，再將其搭邊鉚接而成。
目前所采用的鋁板吹脹式蒸發器則在鋁板上印刷出石墨管路圖，上面蓋上鋁板，經過碾軋和熱處理后將復合板在高壓下吹脹，帶有石墨管路部分被吹脹成管路后，用氨弧焊將進出口鋁管焊接在鋁蒸發器上而制成。
鋁板吹脹式蒸發器雖然制造工藝復雜，但傳熱性能好，管路分布合理并可做成單層和多層，能大批量生產，目前被廣泛用作直冷式電冰箱冷凍室蒸發器。同時，它又可以做成平板型，用于直冷式電冰箱的冷藏室。
最新型的鋁板吹脹式蒸發器是一次制造出連成一體的冷凍室和冷藏室兩個蒸發器，使結構更趨合理，成本也相應下降，可靠性進一步得以提高。
3.單脊翅片管式蒸發器
單脊翅片管式蒸發器的外形如圖1-25所示。它由經過特殊加工的有單脊翅片的鋁管彎曲加工成型，翅片高為15-20 mm。這種蒸發器的特點是單位長度的制冷量小、工藝簡單、加工方便、傳熱性能好、便于擦洗。它主要用于直冷式電冰箱的冷藏室。
4.多層擱架式蒸發器
圖1-26所示為多層擱架式蒸發器的外形結構圖.這種蒸發器主要用于立式冷凍箱和目前常見的冷凍室為內抽屜式的雙門大容量直冷式電冰箱。擱架式蒸發器兼作抽屜擱架，具有工藝簡單、結構緊湊、便于檢修、傳熱效率高、冷卻速度快的特點。
5.翅片盤管式蒸發器
翅片盤管強制對流式蒸發器用于全自動間冷式無箱電冰箱，其外形結構如圖1-27所示。這種蒸發器的翅片一般是以0.1-0.2mm的鋁片或鋼片制成.片間距為6-8mm，盤管采用8-12 mm的鋁管或銅管，盤管之間設有電熱器，用以快速自動化霜。翅片盤管式蒸發器傳熱效果好、結構緊湊、占據空間小，但需配風扇實現強制風冷。
