1、正確確定濟南保鮮庫的庫溫，一般推薦庫溫為+5℃。
2、在確定制冷機組的蒸發溫度時要特別注意:盡量使蒸發溫度和冷庫溫度接近，一般建議選用+5℃為好。
3、對保鮮庫要選用較大的制冷機組，使制冷機組運轉時間在50%以內減少其降濕能力。
4、將吊頂蒸發器接水盤的出水口加高，使接水盤積水，當壓縮機停止運轉時，風扇運轉使接水盤內的水快速蒸發，進入冷庫達到加濕的目的。
5、當保鮮庫庫溫未達到設定庫溫時，制冷壓縮機組開始運轉，蒸發器風機也開始運轉，當庫溫達到設定值時，制冷壓縮機組停止運轉，蒸發器風機繼續運轉，因冷庫庫溫高于0℃，所以將蒸發器翅片上的霜和接水盤的水被吹成霧狀，送到庫內達到加濕的目的。具體的控制方法如下:
壓縮機組(未達到庫溫時)運轉→(達到庫溫)停止→50%運轉
蒸發器風機(未達到庫溫時)運轉→(達到庫溫)運轉→100%運轉
接水盤(未達到庫溫時)積水→(達到庫溫)快速蒸發加濕→濕度oo%左右
通過以上的控制方法，可將庫內濕度保持在90%左右，這樣就達到了將蔬萊、水果、鮮花保鮮的目的，防止干耗。
