在冷凝器內(nèi)制冷劑氣體在一定的壓力下凝結(jié)為液體時的溫度稱為冷凝溫度，與其相對應(yīng)的壓力稱為冷凝壓力。制冷系統(tǒng)運(yùn)行時冷凝溫度的高低取決于冷卻介質(zhì)的溫度，與冷凝器的型式和冷卻水的出水溫度有關(guān)。
對于水冷卻的立式、臥式殼管式和淋激式冷凝器，冷凝溫度比冷卻水出水溫度高4--6℃,蒸發(fā)式冷凝器的冷凝溫度與空氣的濕度有關(guān)，大約比室外空氣的濕球溫度高5-l0℃。對于風(fēng)冷式冷凝器，冷凝溫度比空氣溫度高8--12℃。
制冷壓縮機(jī)的排氣壓力可近似視為冷凝壓力，冷凝溫度可以用排氣壓力計算，例如:一臺空調(diào)用R22冷水機(jī)組，吸、排氣壓力表上的讀數(shù)分別為0.431MPa和1. 289MPa。該冷水機(jī)組的排氣壓力(即冷凝壓力)換算成絕對壓力為1.389MPa，查R22飽和蒸氣熱力性能表，對應(yīng)的冷凝溫度為36℃，則冷卻水的出水溫度應(yīng)為31℃。而吸氣壓力(即蒸發(fā)壓力)換算成絕對壓力為0.531 MPa，查R22熱力性能表，對應(yīng)的蒸發(fā)溫度為2℃。間接冷卻系統(tǒng)的換熱溫差取5℃，那么冷媒水的出水溫度為7℃。
