冷庫各類庫房的溫度大致可分為高于0℃的高溫庫房和低于0℃的低溫庫房。在建筑平面布置上應根據各類庫房的要求及熱濕交換狀況分開布置，這種處理方法稱為溫度分區。具體的做法有以下兩種：
1.分開處理
分開處理是指將高溫庫房與低溫庫房分為兩個獨立的圍護結構體，這種處理效果最好，有條件的地方應當采用。
2.分邊處理
分邊處理是指將高溫間組合在一邊，將低溫間組合在另一邊，中間用一道隔熱墻分開。樓板、地板也分隔開，高、低溫柱之間不應當有連續梁。若為多層冷庫，分界線應上下對齊且在同一軸線上，鋼筋混凝土樓板應徹底分開。
