冷庫冷卻
直接把切花放在冷庫中，不進行包裝或打開包裝箱，使其溫度降至所要求的范圍為止。這一方法不需在冷庫中安置另外的設備。但冷庫應有足夠的制冷量，當冷空氣以60-120m/s流速循環時，預冷效果較好。此法預冷需花費幾個小時，切花占據較大空間。完成預冷的切花應在冷庫中包裝起來，以防切花溫度回升。
包裝加冰
這是一種古老的方法，把冰磚或冰塊放在包裝箱中，切花放在塑料袋中隔開，如要把切花從35℃降到2℃，需融化占產品質量38%的冰。在包裝頂部加冰的方法效率較差。試驗表明，要把切花溫度從20℃降至5℃需較長時間和大量的冰塊(冰約占切花質量的1/4)，同時還增加了貨載量。因此，包裝加冰是其他預冷措施的輔助手段。冰塊也可用于切花經過預冷后，在無冷藏設備的卡車上運輸，以維持低溫。應避免冰與切花直接接觸，造成低溫傷害。
