防止凍融循環損壞冷庫建筑結構。冷間應根據設計的用途使用。如果不是專設的兩用冷藏間，高、低溫冷藏間不能混淆使用。沒有經過凍結的貨物，不準直入凍結物冷藏間，以保證商品質量，防止損壞冷庫。在沒有商品存放或冷加工時，也要保持適宜的庫房溫度。凍結間和低溫冷藏間宜維持在-6℃以下，避免凍融循環。高溫冷藏間和冷卻(預冷)間應在露點溫度以下，以免庫內滴水受潮。要控制進貨的數量和掌握合理的庫溫，不致使冷庫產生滴水。還要注意防熱橋處理有無損壞，一旦發現要及時修復。
避免地面凍脹和損壞樓(地)面。架空防凍地面下的架空層，作為高溫冷藏間使用的，其架空層下地面又未作隔熱層的，其溫度要控制在0℃以上。加熱防凍的地面，要定期檢查地面下通風管有無結霜堵塞和積水(油管加熱的要檢查油管是否有阻塞不通和損壞漏油)，回風(油)溫度是否符合要求，避免因操作管理不當而造成地面凍脹。自然通風加熱防凍地面，除檢查風道內有無結霜外，通風管端口嚴禁堆放物品，影響自然通風。
冷庫的地面和樓面的使用荷載，設計說明書都有規定。庫內商品堆垛重量、運輸工具及其裝載量，以及吊軌的使用載重量，都不能超過規定的使用荷載。貨物出庫時，不能采用倒垛的方法。脫鉤脫盤時，不允許在樓(地)面摔擊。更不能將多水分的商品直接散鋪在樓面或地面上凍結。否則，會損壞樓、地面，重則會導致事故的發生。
