濕球溫度對蒸發式冷凝器的排熱能力起主導的影響。圖5-7顯示的是在冷凝溫度和濕球溫度發生變化時，一臺氨蒸發式冷凝器排熱能力的變化。這種能力是相對于一臺冷凝溫度為35℃和濕球溫度為25℃的冷凝器運行時的變化。趨勢是在給定的一個濕球溫度時，隨著冷凝溫度升高，排熱能力增加。此外，在給定的一個冷凝溫度時其排熱能力增加，濕球溫度會降低。
圖5-7表示制冷劑的冷凝溫度與進人空氣的濕球溫度之間的溫度差，會影響蒸發式冷凝器的排熱能力。但排熱能力與溫度差成正比這樣的假設是不成立的。風冷式冷凝器的傳熱率與制冷劑的冷凝溫度和進入空氣的干球溫度之間的溫度差成比例。水冷式冷凝器的排熱能力也與制冷劑冷凝溫度和入水之間的溫度差成正比。例如對于蒸發式冷凝器，如圖5-8所示，是溫度等級和溫度差影響這種排熱能力。這種變化表明，如果一個蒸發式冷凝器在制冷劑的冷凝溫度和環境濕球溫度之間存在一定的排熱能力，例如.制冷劑的冷凝溫度40℃而環境濕球溫度25℃的冷凝器排熱能力，會小于相同溫度差在冷凝溫度30℃和環境濕球溫度15 ℃冷凝器的排熱能力。
蒸發式冷凝器的傳熱機理：水在冷凝管上汽化，而蒸發速率是水的不同的蒸發速率；冷凝管的液態水蒸氣壓力和環繞冷凝管的空氣飽和水燕氣壓力成正比。
大多數蒸發式冷凝器的排熱風扇采用軸流風機優先于離心式風機。頂部的擋水板避免水滴從冷凝器中吹走。所有的冷凝器都配有排污裝置，限制噴淋的水中礦物濃度過高。所以當冷凝器不運行時，需要定期排放礦物濃度高的污水。
