它由一根或幾根盤管裝在一個殼體內構成，見圖9-35.冷凝器管內通水，管外是制冷劑。制冷劑蒸氣從頂部進入殼體后在管外冷卻并冷凝，冷凝液匯集在殼體底部后引出。用殼-盤管式冷凝器時，不可在系統內充注過多的制冷劑，否則太多的制冷劑會減少有效傳熱面積。殼-盤管式冷凝器結構簡單，適用于小型制冷裝置，主要用在氟里昂制冷系統中，因為氟里昂系統中盤管的材料為銅，容易加工。
但殼-盤管式冷凝器無法機械清洗，應當使用符合水質要求的水，并定期進行化學清洗。
.螺旋板式冷凝器由兩個螺旋體加上頂蓋和接管構成。螺旋體是由兩張平行鋼板卷制而成，構成一對同心的螺旋板通道，中心部分用隔板將兩個通道分開，如圖9-36所示。制冷劑蒸氣由螺旋中心流入，由內向外作螺旋形流動，冷凝后的液體由外側接管切向引出。冷卻水從螺旋板外側接管切向進入，由外向中心作螺旋運動，最后由中間管子流出。
為保證螺旋形流道的間距，增強螺旋板的剛度，在通道內每隔一定的距離便設有支撐。當冷凝器承受的壓力較高時，應在其外圍焊加強筋。
螺旋板式冷凝器體積小、重量輕、結構緊湊，傳熱性能好。但是內部不易清洗和檢修，只能用軟水或低硬度的水，而且承壓能力較差。
