乳品包裝作為乳品的一個組成部分，它是伴隨著乳制品行業(yè)的發(fā)展而發(fā)展起來的，并深刻影響著乳品業(yè)的發(fā)展。高質(zhì)量的包裝是乳品生產(chǎn)企業(yè)實現(xiàn)本地市場滲透和外地市場擴(kuò)張的必然選擇，是擴(kuò)大市場占有率和生產(chǎn)規(guī)模的必要手段。
乳制品包裝琳瑯滿目，按包裝形式可分為盒包裝、杯包裝、袋包裝、瓶包裝等。按包裝系統(tǒng)及材料生產(chǎn)企業(yè)的不同，可分為利樂包、屋頂盒、康美包、百利包。芬包，愛克林新鮮壺、好利包、萬容包等。按包裝檔次分為高檔包裝：無菌磚、屋頂包等；中檔包裝：無菌枕、芬包、百利包等；低檔包裝：普通黑白膜、單層塑料膜等。按包裝材料分為紙鋁塑復(fù)合包裝、紙塑復(fù)合包裝、鋁塑復(fù)合包裝、金屬包裝、玻璃包裝、塑料容器包裝等。
乳制品包裝就是采用適當(dāng)?shù)陌b材料、容器和包裝技術(shù)，把乳制品灌充裝載或包裹起來，以使乳制品在運(yùn)輸和貯藏過程中保持其價值和原有狀態(tài)。乳品包裝作為乳品生產(chǎn)的最后工序，是乳品流通銷售的保障，直接影響乳品業(yè)的發(fā)展，包裝的好壞直接影響被包裝產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣。在乳制品工業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中，乳制品包裝一直處于至關(guān)重要的地位。
