冷藏箱也常稱為冷藏柜、廚房冰箱等，使用范圍比較廣，主要用作為商店、食堂、賓館等提供食品冷藏用的專用設備。這種設備比家用冰箱容積大，一般為0. 2-3m3，也有3-10m3的拼裝式冷藏設備。冷藏箱的結構形式主要是立式前開，它具有開門方便、占地面積少、結構簡單等優點.為取物方便，高度一般不超過2m,深度不大于0.8m，并制成多門的形式。
多門冷藏箱大多采用開啟或半封閉式壓縮機和風冷式冷凝器。壓縮冷凝機組置于箱體的左下角門內，也有的將壓縮冷凝機組單獨置于箱體外側，便于調試和維修。冷藏箱制冷系統如圖2-72所示。由于冷藏箱的制冷量大，充注的制冷劑較多，在冷凝器和過濾器之間裝有高壓儲液器，其作用是收集循環中多余的制冷劑液體，同時，根據制冷負荷的改變，調節制冷系統中制冷劑的循環量。另外，儲液器的出液端還安裝有一個二通截止閥(個別儲液器的進液端、出液端兩端都安裝有截止閥)。在系統需維修或長期不使用時，可通過該截止閥把系統內所有的制冷劑收集并儲存在儲液器中，從而避免制冷劑的損失和泄漏。
另外，有一些小容積的冷藏箱采用全封閉式壓縮機，并隨著全封閉式壓縮機性能日益優越，大容積的冷藏箱也開始使用全封閉式壓縮機，這種系統結構簡單、效率高、密封性好。
