冷庫制冷系統的制冷劑大多是氨。氨制冷劑是有一定毒性，并且有燃燒和爆炸特性。在冷庫投產使用過程中，由于種種原因，常發生一些安全事故，甚至造成重大人員傷亡事故。事故不但嚴重影響生產，有的庫內發生漏氨事故，還會致使庫內食品污染，造成重大經濟損失，對社會產生不良影響。此外，如果安裝不良或安裝不符合制冷工藝設計要求，投產后還會造成降溫困難、使用效果不好、耗能高，既不經濟，又給安全生產留下安全隱患。因此，不論在新建廠時，還是部分擴建、局部維修時都應重視制冷設備安裝工作，把好安裝工程質量關。
由于多種原因，現在在一些地方有的中、小型冷庫不是由有資質的正規設計單位設計的，因此其設計通常比較不規范，常常存在一些問題等。從長遠考量，還是應請有資質的設計單位設計，該錢多花點還是值得的。目前社會上冷庫安裝隊伍不少，但有資質的不多。隨著政府監督部門監督力度的加強和規范，對企業要求不斷提高，建設單位應從質量、安全、節能等綜合考慮，選擇有資質的設計單位和安裝單位來摘工藝設計和安裝工程。如果由社會上的一些無資質的“雜牌”隊伍來搞安裝，會對今后的設備運行可能帶來安全隱患，出了事故造成的經濟損失更大。這樣的事例已不少。有資質的施工單位，可保證按設計規范要求實施安裝，可按規范嚴格調試，只有這樣設備投資后老板才可放心，操作工人才會安心，提高經濟效益才有信心。
