(1)氨的蒸發溫度應比庫房溫度低8--10℃，比鹽水溫度低4-5℃。
(2)制冷機的吸氣溫度應比氮的蒸發溫度高5--15℃。
(3)制冷機的排氣溫度應與蒸發溫度和冷凝溫度相適應(表3一2),
如與表3一2上要求溫度的溫差超過1 10℃時(最高溫度不超過135r-，最低溫度不低于70℃為限)，即反映操作不正常，應檢查調節站的供液膨脹閥開啟情況;
制冷機的吸氣溫度或排氣溫度如劇烈降低時，應將吸氣閥關小一些。
(4)制冷機在正常運轉中，其吸氣及排氣“活門”跳動時與活門座接觸所發出的聲音，應是清晰而均勻的;如果發出沖擊雜聲，應緊急停車，報告值班班長，找出原因加以消除，同時作好記錄。
(5)經常檢查各摩擦部件的工作情況，在室溫為35℃時，各部件允許溫升限度為:軸承不超過35℃密封器不超過45℃。如發現有局部發熱，溫升超過以上限度時，應立即停車檢查，同時作好記錄。
(6)經常檢查制冷機油泵的油壓和汽缸、密封器的供油情況是否正常。
制冷機的油泵壓力，應調整至高于吸氣壓力0.05-0.1MPa;如調整失靈時，應立即停車.報告值班班長，找出原因加以消除。
(7)經常檢查在運轉中的制冷機曲軸箱和外軸承油杯的油量，如果油量低于規定限度時，應立即加油;加油時應注意冷凍油的規格必須符合要求。
(8)制冷機的加油操作
①將油管一端套在制冷機加油管上，另一端(最好帶有過濾網頭的油管)插入冷凍油桶內;
②關閉調節站的相關供液膨脹閥;
③關閉制冷機的吸氣閥;
④打開曲軸箱的抽氣閥(減壓閥)，將曲軸箱壓力降至0MPa;
⑤慢慢地打開加油閥，冷凍油即進人曲軸箱;注意油管不得露出油面，以免吸入空氣;當油量達到要求時，關閉加油閥;
⑥關閉曲軸箱的抽氣閥;
⑦慢慢地打開制冷機吸氣閥，調整油壓和汽缸滴油量，恢復制冷機正常工作;
⑧開啟調節站的相關供液膨脹閥;
⑨將加人的油t作好記錄。
附注:使用動力油泵或手壓油泵向曲軸箱加油的操作，操作方法可根據具體條件自行規定。但在加油過程中，不得使曲軸箱內壓力升高。
(9)制冷機冷卻水的進、出水溫差不得超過15t;如果溫度差超過此限度時，應增加冷卻水量;但嚴禁突然增加大量的低溫水。
(10)經常保持制冷機、其他輔機和車間的清潔衛生。
