片冰機(jī)是一種能快速、連續(xù)制取片冰的機(jī)械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)漁業(yè)中魚類保鮮、食品冷藏、冷飲以及水利、化工、輕工、醫(yī)藥等需要用冰的部門。
1.特點(diǎn)
(1)機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、占地少。
(2)機(jī)器連續(xù)快速制冰，隨制隨用，無須破碎。
(3)片冰表而干燥，過冷，可以儲(chǔ)藏使用，不會(huì)結(jié)成大塊。
(4)建造費(fèi)用少，周期短。
(5)操作簡便，節(jié)省勞動(dòng)力。
(6)制取片冰溫度低，表面干燥，能均勻地與冷卻食品接觸，冷卻效果好。
(7)片冰潔凈、冰鮮食品衛(wèi)生。
低溫低壓液體制冷劑從制冰機(jī)空心軸內(nèi)部的進(jìn)液管進(jìn)入，經(jīng)分配器進(jìn)入螺旋狀的圓筒蒸發(fā)器。制冷劑在蒸發(fā)器吸熱氣化使周圍水得到冷卻，低壓蒸氣回氣管由空心軸的夾層回氣至制冷壓縮機(jī)。如此不斷地循環(huán)，產(chǎn)生連續(xù)的制冷效應(yīng)，使與結(jié)冰圓筒接觸的水溫急劇下降凝結(jié)成冰，并附在圓簡表面上，隨著圓筒的旋轉(zhuǎn)，冰被冰刀軋碎落下。國產(chǎn)PBL-2x 112型片冰機(jī)采用氨作為制冷劑，氨泵強(qiáng)制供液。
3.主要部件
(1)結(jié)冰圓筒。片冰機(jī)結(jié)冰圓筒采用雙筒立式布置，立式旋轉(zhuǎn)的結(jié)冰圓簡是冰機(jī)的主要工作部件，冰筒為一夾套形結(jié)構(gòu)，冰筒外層材料為不銹鋼板，內(nèi)層材料為普通鋼板，筒的夾套通道截而能保證氨液在一定流速下進(jìn)行吸熱氣化。結(jié)冰圓筒兩端用不銹鋼板封牢，由筒中心的空心軸支承，形成一個(gè)密閉的整體。
(2)軋冰刀。軋冰刀刀刃呈螺旋狀，其刀體用φ76mmX7mm無縫鋼管制作，刀刃為硬不銹鋼條，軋冰刀依靠冰層摩擦帶動(dòng)。刀刃同圓筒應(yīng)保持一定的間隙(0.1~0.15mm)，并使其軸心與旋轉(zhuǎn)筒軸平行。
(3)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)。由電動(dòng)機(jī)(2.2 kW)帶動(dòng)減速器，減速器帶動(dòng)結(jié)冰圓筒旋轉(zhuǎn)。減速器采用雙級齒差式行星變速器。
(4)輸水裝置。設(shè)有專用水箱，制冰原料水為淡水，制冰水由水泵輸入淋水管，直接淋澆于圓筒外表面。
(5)配套部件。應(yīng)另行配套制冷壓縮機(jī)組及輔助設(shè)備。
