平面布置分室內(nèi)型和室外型，兩種布置各有其特別之處。
1.室內(nèi)型冷庫的布置
在布置室內(nèi)裝配式冷庫時(shí)，應(yīng)注意下列問題:
1)應(yīng)有合適的安裝間隙，在需要進(jìn)行安裝操作的地方，冷庫墻板外側(cè)離墻的距離不小于400mm ;在不需要進(jìn)行安裝操作的地方，冷庫墻板外側(cè)離墻的距離應(yīng)為50~100mm。冷庫地面隔熱板底面應(yīng)比室內(nèi)地坪墊高100~200mm;冷庫頂面隔熱板外側(cè)離梁底應(yīng)有不小于400mm的安裝間隙;冷庫門口側(cè)離墻擊有不小于1200mm的操作距離。
2)應(yīng)有良好的通風(fēng)、采光條件。
3)安裝場地及附近場所應(yīng)清潔，符合食品衛(wèi)生要求，并要遠(yuǎn)離易燃、易爆物品，避免異味氣體進(jìn)入庫內(nèi)。
4)冷庫門的布置應(yīng)便于冷藏貨物的進(jìn)出。
5)庫內(nèi)地而應(yīng)放置墊倉板，貨物應(yīng)堆放在墊倉板上。
6)制冷設(shè)備的布置應(yīng)考慮振動、噪聲對周圍場所的影響，也應(yīng)考慮設(shè)備的操作維修、接管長度等。
7)需根據(jù)預(yù)制板的寬度、高度模數(shù)、安裝場地的實(shí)際情況進(jìn)行綜合考慮冷庫的平面布置。
2.室外型冷庫的布置
在布置室外裝配式冷庫時(shí)，除了食品衛(wèi)生要求、安全要求、制冷設(shè)備布置要求與室內(nèi)型冷庫相同外，還應(yīng)滿足土建式冷庫平面布置的一些要求。另外，尚有下列幾點(diǎn)特別要求:
1)只設(shè)常溫穿堂，不設(shè)高、低溫穿堂。冷庫門可設(shè)不隔熱門斗和薄膜門簾，并設(shè)空氣幕。
2)門口設(shè)防撞柱，沿墻邊設(shè)600~800mm高的防護(hù)欄。
3)凍結(jié)間、凍結(jié)物冷藏間應(yīng)設(shè)平衡窗。
4)朝陽的墻而應(yīng)采取遮陽措施，避免陽光直射。
5)輕劃防雨棚下應(yīng)設(shè)防熱輻射裝置，并應(yīng)考慮頂棚通風(fēng)。
6)機(jī)房、設(shè)備間也可采用預(yù)制板裝配而成，一與冷庫成為一體。
冷庫平面布置完畢，填寫冷庫平面布置記錄表。
