平面布置分室內(nèi)型和室外型，兩種布置各有其特別之處。
1.室內(nèi)型冷庫(kù)的布置
在布置室內(nèi)裝配式冷庫(kù)時(shí)，應(yīng)注意下列問(wèn)題:
1)應(yīng)有合適的安裝間隙，在需要進(jìn)行安裝操作的地方，冷庫(kù)墻板外側(cè)離墻的距離不小于400mm ;在不需要進(jìn)行安裝操作的地方，冷庫(kù)墻板外側(cè)離墻的距離應(yīng)為50~100mm。冷庫(kù)地面隔熱板底面應(yīng)比室內(nèi)地坪墊高100~200mm;冷庫(kù)頂面隔熱板外側(cè)離梁底應(yīng)有不小于400mm的安裝間隙;冷庫(kù)門(mén)口側(cè)離墻擊有不小于1200mm的操作距離。
2)應(yīng)有良好的通風(fēng)、采光條件。
3)安裝場(chǎng)地及附近場(chǎng)所應(yīng)清潔，符合食品衛(wèi)生要求，并要遠(yuǎn)離易燃、易爆物品，避免異味氣體進(jìn)入庫(kù)內(nèi)。
4)冷庫(kù)門(mén)的布置應(yīng)便于冷藏貨物的進(jìn)出。
5)庫(kù)內(nèi)地而應(yīng)放置墊倉(cāng)板，貨物應(yīng)堆放在墊倉(cāng)板上。
6)制冷設(shè)備的布置應(yīng)考慮振動(dòng)、噪聲對(duì)周?chē)鷪?chǎng)所的影響，也應(yīng)考慮設(shè)備的操作維修、接管長(zhǎng)度等。
7)需根據(jù)預(yù)制板的寬度、高度模數(shù)、安裝場(chǎng)地的實(shí)際情況進(jìn)行綜合考慮冷庫(kù)的平面布置。
2.室外型冷庫(kù)的布置
在布置室外裝配式冷庫(kù)時(shí)，除了食品衛(wèi)生要求、安全要求、制冷設(shè)備布置要求與室內(nèi)型冷庫(kù)相同外，還應(yīng)滿足土建式冷庫(kù)平面布置的一些要求。另外，尚有下列幾點(diǎn)特別要求:
1)只設(shè)常溫穿堂，不設(shè)高、低溫穿堂。冷庫(kù)門(mén)可設(shè)不隔熱門(mén)斗和薄膜門(mén)簾，并設(shè)空氣幕。
2)門(mén)口設(shè)防撞柱，沿墻邊設(shè)600~800mm高的防護(hù)欄。
3)凍結(jié)間、凍結(jié)物冷藏間應(yīng)設(shè)平衡窗。
4)朝陽(yáng)的墻而應(yīng)采取遮陽(yáng)措施，避免陽(yáng)光直射。
5)輕劃防雨棚下應(yīng)設(shè)防熱輻射裝置，并應(yīng)考慮頂棚通風(fēng)。
6)機(jī)房、設(shè)備間也可采用預(yù)制板裝配而成，一與冷庫(kù)成為一體。
冷庫(kù)平面布置完畢，填寫(xiě)冷庫(kù)平面布置記錄表。
