工況(condition)指制冷機工作時的溫度條件。由于制冷機的性能隨制冷劑種類、冷凝溫度和蒸發溫度的變化而變，因此在說明一臺制冷機的制冷量、功率消耗等性能指標時，必須說明制冷劑種類、冷凝溫度、蒸發溫度等條件。在這些條件中.溫度條件是最重要的，這些溫度條件即為工況。
從工況所針對的對象來區分，工況有制冷裝置的工況、制冷機組和制冷壓縮機工況三類。在制冷原理所討論的范圍內，更多的是指制冷壓縮機的工況。
從工況所針對的使用場合來區分，工況有使用工況、設計工況、標準規定的試驗工況等三類。使用工況指制冷機實際運行時的工作條件;設計工況指設計者選取的設計條件，設計工況通常選取試驗工況。試驗工況是標準規定的、在試驗或檢驗制冷機時的工作條件，試驗工況應盡可能符合使用工況或是較使用工況更苛刻。
