我國電冰箱生產(chǎn)中，近年來新技術(shù)得到了廣泛的應(yīng)用，提高了電冰箱生產(chǎn)技術(shù)水平，不少名牌電冰箱已走上國際市場。電冰箱技術(shù)的進(jìn)步主要有以下幾方面：
①為了執(zhí)行《蒙特利爾議定書》的規(guī)定，我國電冰箱已完成了新制冷劑對(duì)R12的替代，廣泛采用R134a或R600a，并以環(huán)戊烷替代了傳統(tǒng)的R11發(fā)泡劑，實(shí)現(xiàn)了向“綠色”(環(huán)保)電冰箱的過渡。
②傳統(tǒng)電冰箱采用溫帶型(N)氣候設(shè)計(jì)，在環(huán)境溫度低于16℃、高于32℃時(shí)，難以保持標(biāo)準(zhǔn)工作狀態(tài)。現(xiàn)在多數(shù)以亞熱帶型(ST)氣候類型設(shè)計(jì)，環(huán)境溫度達(dá)38℃，冬季低溫達(dá)到0℃，電冰箱仍能正常工作，充分保證夏季電冰箱的制冷保鮮。電冰箱設(shè)計(jì)時(shí)充分考慮了城市用電峰谷電壓變化和邊遠(yuǎn)地區(qū)供電不足等問題，保證電壓在165-240 V的范圍內(nèi)波動(dòng)仍能正常工作。
③電冰箱結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上也有較大變化。隨著電冰箱容積的不斷增加，電冰箱門也在增加，一門電冰箱兒近淘汰、三門或左右對(duì)開門大容積電冰箱更受到歡迎。另外，傳統(tǒng)的雙門電冰箱上置冷凍室、下置冷藏室的布局已對(duì)調(diào)位置，更適合人體結(jié)構(gòu)原理，使用更為方便。下置大冷凍室更改成抽屜式，減少了開門時(shí)冷氣的損失。某些較大的抽屜式冷凍室電冰箱，還設(shè)有儲(chǔ)存信息標(biāo)志。蓄冷器是冷藏冷凍電冰箱新配置的蓄冷裝置，它可以在意外停電期間繼續(xù)提供冷源，保證在一定時(shí)間內(nèi)維持電冰箱的低溫和食品的良好儲(chǔ)藏。
④電冰箱的控制已逐步從機(jī)械控溫發(fā)展到電子控溫，更發(fā)展到微機(jī)控溫。傳統(tǒng)的機(jī)械式溫度控制系統(tǒng)簡單，能保證食品不變質(zhì)，但溫度不穩(wěn)定，冷凍室溫度不能單獨(dú)調(diào)節(jié)，溫度波動(dòng)較大，難以保證食品的保鮮要求。機(jī)械式溫度控制冷凍室一般沒有速凍功能，食品通過最大冰晶生成帶的時(shí)間長，影響凍結(jié)質(zhì)量。機(jī)械控溫的電冰箱制冷系統(tǒng)會(huì)受環(huán)境影響，易出現(xiàn)冬天不起動(dòng)、夏季不停機(jī)的現(xiàn)象。電冰箱采用電子感溫頭控制溫度，溫度控制靈敏、穩(wěn)定，但制冷系統(tǒng)仍為單循環(huán)，不能獨(dú)立調(diào)節(jié)冷藏室和冷凍室溫度。運(yùn)用微機(jī)溫控技術(shù)，箱內(nèi)溫控精確度高、溫度恒定，采用雙循環(huán)制冷，冷藏室和冷凍室溫度可以分別調(diào)節(jié)，并實(shí)現(xiàn)冷凍室的速凍，提高食品的儲(chǔ)藏品質(zhì)，且在不同季節(jié)始終保持較高的制冷效率。
⑤節(jié)能型電冰箱的出現(xiàn)，反映了電冰箱的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和性能上又上了一個(gè)新的臺(tái)階。采用超厚隔熱層和新式密封技術(shù)，可有效節(jié)約能源。采用超微孔發(fā)泡工藝，可防止隔熱層的老化。高效制冷壓縮機(jī)與優(yōu)化系統(tǒng)匹配，達(dá)到節(jié)能和降低噪聲的效果。
⑥采用細(xì)胞保活技術(shù)。以超強(qiáng)制冷能力，實(shí)現(xiàn)食品速凍，可有效保持食品組成細(xì)胞的活力，不降低食品的營養(yǎng)成分。電冰箱超大的冷凍能力，保證了食品冷藏和凍結(jié)的質(zhì)量。
⑦較大容積的冷藏冷凍箱，充分考慮直冷和風(fēng)冷的特點(diǎn)，巧妙地設(shè)計(jì)出風(fēng)、直冷結(jié)合技術(shù)。冷藏室采用直冷式，保濕保鮮，保持食品細(xì)胞活力，適合儲(chǔ)存疏菜水果；冷凍室采用風(fēng)冷，不需要人工除霜。
⑧電冰箱設(shè)計(jì)、系統(tǒng)匹配時(shí)對(duì)噪聲予以極大重視，可防止使用時(shí)振動(dòng)噪聲對(duì)居住環(huán)境的污染。
⑨電冰箱在制冷系統(tǒng)上有新的改進(jìn)。大容積風(fēng)冷、直冷和風(fēng)直冷式電冰箱采用雙循環(huán)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了制冷系統(tǒng)的全面優(yōu)化。風(fēng)冷式電冰箱多路風(fēng)道或前置送風(fēng)口，均勻送風(fēng)冷卻。全自動(dòng)融霜已取代了半自動(dòng)和手動(dòng)融霜，保證了制冷系統(tǒng)長時(shí)間在較高效率下工作。
⑩設(shè)計(jì)上更采用了大圓弧、大波浪流線型外殼造型。內(nèi)設(shè)活動(dòng)透明層架、蓄冷托盤、回轉(zhuǎn)門架等。電冰箱更加節(jié)能、實(shí)用、衛(wèi)生、安全，更自動(dòng)化，也更豪華典雅。
