我國電冰箱生產中，近年來新技術得到了廣泛的應用，提高了電冰箱生產技術水平，不少名牌電冰箱已走上國際市場。電冰箱技術的進步主要有以下幾方面：
①為了執(zhí)行《蒙特利爾議定書》的規(guī)定，我國電冰箱已完成了新制冷劑對R12的替代，廣泛采用R134a或R600a，并以環(huán)戊烷替代了傳統(tǒng)的R11發(fā)泡劑，實現了向“綠色”(環(huán)保)電冰箱的過渡。
②傳統(tǒng)電冰箱采用溫帶型(N)氣候設計，在環(huán)境溫度低于16℃、高于32℃時，難以保持標準工作狀態(tài)。現在多數以亞熱帶型(ST)氣候類型設計，環(huán)境溫度達38℃，冬季低溫達到0℃，電冰箱仍能正常工作，充分保證夏季電冰箱的制冷保鮮。電冰箱設計時充分考慮了城市用電峰谷電壓變化和邊遠地區(qū)供電不足等問題，保證電壓在165-240 V的范圍內波動仍能正常工作。
③電冰箱結構設計上也有較大變化。隨著電冰箱容積的不斷增加，電冰箱門也在增加，一門電冰箱兒近淘汰、三門或左右對開門大容積電冰箱更受到歡迎。另外，傳統(tǒng)的雙門電冰箱上置冷凍室、下置冷藏室的布局已對調位置，更適合人體結構原理，使用更為方便。下置大冷凍室更改成抽屜式，減少了開門時冷氣的損失。某些較大的抽屜式冷凍室電冰箱，還設有儲存信息標志。蓄冷器是冷藏冷凍電冰箱新配置的蓄冷裝置，它可以在意外停電期間繼續(xù)提供冷源，保證在一定時間內維持電冰箱的低溫和食品的良好儲藏。
④電冰箱的控制已逐步從機械控溫發(fā)展到電子控溫，更發(fā)展到微機控溫。傳統(tǒng)的機械式溫度控制系統(tǒng)簡單，能保證食品不變質，但溫度不穩(wěn)定，冷凍室溫度不能單獨調節(jié)，溫度波動較大，難以保證食品的保鮮要求。機械式溫度控制冷凍室一般沒有速凍功能，食品通過最大冰晶生成帶的時間長，影響凍結質量。機械控溫的電冰箱制冷系統(tǒng)會受環(huán)境影響，易出現冬天不起動、夏季不停機的現象。電冰箱采用電子感溫頭控制溫度，溫度控制靈敏、穩(wěn)定，但制冷系統(tǒng)仍為單循環(huán)，不能獨立調節(jié)冷藏室和冷凍室溫度。運用微機溫控技術，箱內溫控精確度高、溫度恒定，采用雙循環(huán)制冷，冷藏室和冷凍室溫度可以分別調節(jié)，并實現冷凍室的速凍，提高食品的儲藏品質，且在不同季節(jié)始終保持較高的制冷效率。
⑤節(jié)能型電冰箱的出現，反映了電冰箱的結構設計和性能上又上了一個新的臺階。采用超厚隔熱層和新式密封技術，可有效節(jié)約能源。采用超微孔發(fā)泡工藝，可防止隔熱層的老化。高效制冷壓縮機與優(yōu)化系統(tǒng)匹配，達到節(jié)能和降低噪聲的效果。
⑥采用細胞保活技術。以超強制冷能力，實現食品速凍，可有效保持食品組成細胞的活力，不降低食品的營養(yǎng)成分。電冰箱超大的冷凍能力，保證了食品冷藏和凍結的質量。
⑦較大容積的冷藏冷凍箱，充分考慮直冷和風冷的特點，巧妙地設計出風、直冷結合技術。冷藏室采用直冷式，保濕保鮮，保持食品細胞活力，適合儲存疏菜水果；冷凍室采用風冷，不需要人工除霜。
⑧電冰箱設計、系統(tǒng)匹配時對噪聲予以極大重視，可防止使用時振動噪聲對居住環(huán)境的污染。
⑨電冰箱在制冷系統(tǒng)上有新的改進。大容積風冷、直冷和風直冷式電冰箱采用雙循環(huán)系統(tǒng)，實現了制冷系統(tǒng)的全面優(yōu)化。風冷式電冰箱多路風道或前置送風口，均勻送風冷卻。全自動融霜已取代了半自動和手動融霜，保證了制冷系統(tǒng)長時間在較高效率下工作。
⑩設計上更采用了大圓弧、大波浪流線型外殼造型。內設活動透明層架、蓄冷托盤、回轉門架等。電冰箱更加節(jié)能、實用、衛(wèi)生、安全，更自動化，也更豪華典雅。
