臥式陳列柜的保養(yǎng)分為用戶保養(yǎng)、維修商保養(yǎng)和制造商保養(yǎng)三個(gè)層次。用戶保養(yǎng)主要是確認(rèn)陳列柜的儲(chǔ)存溫度，如冷凍柜應(yīng)在-18~-22℃、定期的清洗等;由維修人員完成的保養(yǎng)包括檢查化霜電熱絲的電流、檢查電磁閥是否完好、檢查風(fēng)機(jī)電流并確認(rèn)風(fēng)機(jī)工作正常、檢查排水情況并確認(rèn)排水楊通、協(xié)助清洗工作如斷電、通電試運(yùn)轉(zhuǎn)等。由制造商完成的保養(yǎng)包括調(diào)整制冷系統(tǒng)膨脹閥的開啟大小、查看溫度記錄情況(計(jì)算機(jī)記錄、分析運(yùn)行情況)、檢查制冷劑供液情況、制冷系統(tǒng)控制檢查和系統(tǒng)參數(shù)調(diào)整等。
灰塵或商品碎屑等異物會(huì)影響風(fēng)幕的正常氣流或堵塞排水，會(huì)降低冷柜的冷卻性能，清洗工作是必要的。外裝面板、擱板、陳列輔助工具上的臟漬有損賣場(chǎng)整體的整潔感，需要每日清潔。
臥式陳列柜的使用和清洗需注意以下事項(xiàng):
①清洗時(shí)必須斷電，請(qǐng)勿使用中性洗滌劑以外的清洗劑。
②清洗時(shí)嚴(yán)禁將風(fēng)機(jī)浸在水中。
③嚴(yán)禁用刀或硬物鏟冰或敲冰。
④應(yīng)用溫水沖洗燕發(fā)器上的冰或霜。
⑤清潔完畢后開機(jī)通電。
⑥顯示溫度到達(dá)設(shè)定范圍內(nèi)方可啟用放置商品。
⑦不屬于同一溫度帶的商品不要存放在一起，以免引起商品損失。
