(1）混凝土標號應按設計規定采用。混凝土標號系以20 ×20 × 20cm之試塊，28天期強度為標準。
(2)混凝土用水必須潔凈，不含油類、堿類及其他有害雜物；砂的含泥量不得大于5%，如大于5%時必須先洗凈；石子在使用前應用水沖洗干凈，不得采用風化石。
(3)混凝土工程必須保證搗固密度，盡可能采用機械搗固，不得有蜂窩、麻面、露筋等現象。
(4)用震搗器搗固混凝土時，必須保證混凝土足夠的密實度，搗固后的混凝土表面應呈現水泥漿和不再沉落。震搗器在工作時，不允許將震搗器支承在鋼筋上。
(5)冷藏庫內與低溫度空氣接觸的混凝土工程宜采用不低于425號的硅酸鹽水泥，每m3混凝土用量不得少于275kg，水灰比不得大于0.55-0.6，并不得采用氯化鈣等早強劑。
結凍間部分混凝土標號不低于300號，每m3混凝土水泥用量不少于350kg，抗冷標號不低于M35。
(6)不抹面的外露混凝土所用模板均應刨光，以保證混凝土表面光滑。搗筑混凝土前模板必須潤濕，并用石青麻刀將模板縫隙塞牢.搗筑混凝土后.必須在混凝土強度達到設計強度70%以上時才能拆除模板。
(7)在搗筑混凝土時，應按設計規定保證保護層的厚度。凡與庫內冷空氣接觸，且表面不做水泥抹面的鋼筋混凝土工程，其鋼筋的混凝土保護層應較一般規定增加10mm。
(8)在搗筑混凝土前，必須預先將吊運軌道、冷卻頂管、通風管道、上下水道、電氣管道等吊筋、管子或鐵件，按工藝及設備圖紙指定位置正確埋置妥當，以免今后打鑿棍凝土。
(9)樓板上預留孔洞位置及加固方法，必須按照設計規定預先留好，不得漏做和做錯。在洞口處斷截鋼應伸入洞口加固小梁內不小于30cm，并且末端要有彎鉤，如采用電焊鋼筋網時，應將鋼筋網焊接在洞口加固小梁鋼筋上。
(10)搗筑無梁樓蓋混凝土時盡可能不留施工縫，必要時，可留在靠柱帽邊線處。
(11)搗筑無梁樓蓋柱子混凝上時，一定要求施工縫應留在柱腳和柱帽45度折線頂部，在折線上部混凝土應與樓板一次搗筑，在折線下部混凝土應與柱子一次搗筑，此項要求與現行規范不同，務請施工單位注意，此外，施工縫里不得留有木屑、刨花等雜物，否則會出現柱頭裂斷事故。
