（一）裝載貨物前注意進行貨物和冷庫的預冷
運輸設備是為了保持裝載貨物溫度的同時進行運輸。不能在冷庫內降低貨物的溫度或是使其凍結。如果在貨物溫度很高或是冷庫溫度很高的狀態下裝載貨物，則很難將其降至適宜的溫度。因此，請務必預先對貨物和冷庫內進行預冷，將其降至適宜的運輸溫度。
（二）廂體表面保養
對于冷藏車廂體外表面的保養，應該注意的是切勿使廂體發生刮蹭，這樣一方面會降低玻璃鋼承受壓力的能力，更容易發生老化變形，另一方面會使內部填充的聚氨酯發生泄露，從而影響廂體的保溫性能，造成財產損失。
（三）廂體內表面的維護
對于冷藏車內表面的維護，要做好溫控的調節，切勿使廂體內表面結冰，如果空氣濕度比較大，要盡量包裝好冷藏制品，尤其是水產品，包裝密封好能降低水分向廂體內部蒸發，降低冷藏車內部結冰的可能性。同樣內部也應該注意，避免尖銳貨物或包裝箱對內部表面的損傷。內部貨物堆放時應該注意不要堆在出氣口和進氣口的地方。
（四）廂體內部的維護
廂體內部的維護主要是指內部電器設備的維護與保養，因為冷藏車廂體的電器設備處于濕度相對較高、溫度較低的環境中。既要防止由裸露的電源線導致各種短路的發生，更要防止由于冷熱交替給會發熱的照明設備帶來不必要的損壞。
（五）保持冷藏車內清潔衛生
運輸貨物時必須保持清潔。如果鹽分、脂肪等附著在內壁或門的密封條上，不僅人衛生，還會腐蝕車廂，縮短冷藏車的壽命。
