冷阱捕水能力用兩個性能指標來表示：冷阱空載降溫速率和冷阱的結冰容量。
（1）冷阱空載降溫速率冷阱在無負荷和大氣壓下，從某一起始溫度降到某一目標溫度（如從20℃下降到一40℃）的時間，是表示冷阱空載降溫快慢的一個性能指標。現代醫藥凍干機一般取從20℃下降到一40℃
的時間為30min。這個指標是編制凍干加工工藝時，確定啟動拎阱制冷機和真空泵的時間的依據。
冷阱空載降溫速率驗證：冷阱在無負荷和大氣壓下，啟動冷阱制冷機，記錄冷阱從起始溫度（20℃）到達目標溫度（一40℃）的時間t。
（2）冷阱結冰容量冷阱維持在允許的最高工作溫度（一50℃）時，平均單位時間所能捕集的冰量即為冷阱的結冰容量。它是表示冷阱制冷機能力大小和結冰面積大小的一個性能指標。也是表示凍干機能達到的最大升華速率的指標。
冷阱結冰容量驗證：用散口托盤裝制品（或蒸餾水）稱重，凍結，冷阱降溫抽空升華，逐步提高升華溫度（也即提高升華速率）使冷阱維持在協議中冷阱允許的最高工作溫度下捕集水氣。待其凝結表面結冰到一定厚度（如10~15mm）時，關閉制冷機，打開干操箱，取出托盤再次稱重，將原重誠去第二次重量并除以輔集水氣的時間，即為冷阱的結冰容量。
