當計劃興建一個氣調庫時，確定其建筑規模即確定庫容量是至關重要的。除了根據貨源、市場需要、投資效益和今后發展確定庫容量外，在決策時還必須考慮到果疏生產的特點和氣調儲藏的要求。果蔬生產的季節性強，收獲期集中。氣調儲藏對果蔬質量的要求高，入庫的速度要求快。如果總儲藏量確定得過小，就會影響經營的規模和效益，而且使氣調設備的利用率低，但若總儲藏量確定得過大，也會帶來一些問題，如建成以后庫房的利用率、總投資增加等。根據經臉一般將總儲藏量控制在500~3000t的范圍內。
儲藏量確定后，下一步就是在總儲藏量和實際情況的基礎上確定氣調間的大小和間數。一個氣調庫為滿足不同品種和不同產地果蔬的儲藏要求，至少應劃分為2~3間，但不宜超過10間。氣調間的大小也要適中，容量小雖對提高進貨速度有利，但會使庫房的利用率降低，而且不利于機械化堆裝；容量過大，使果蔬進貨時間拉長則會影響儲藏效果。在確定氣調間的容量時，可以從以下方面考慮：入庫期間果蔬的日進貨量、庫的堆裝及運愉方式、建筑材料規格等。根據國內外常規做法，一般單間氣調庫的容量定在100~300 t。對特種果疏，如荔杖、龍眼、冬棗、櫻桃等，宜布置幾間20 ~30 t的小型氣調間便于果蔬批進批出。
