想為運行中冷庫進行消毒可以這樣做：
(1)對低溫冷庫可以使用的消毒藥品和方法：過氧乙酸：用過氧乙酸加33%的甲醇，具有較強的抗凍力，- 35℃仍不結冰，消毒前測量庫房容積，并將庫內出空和冰霜打掃干凈。福爾馬林：每立方米用15-25ml福爾馬林，加入用沸水稀釋成的10%-20%高錳酸鉀液，處于鍋中，任其自然發熱蒸發。也可將定量的福爾馬林裝在密閉的鐵桶內放在庫外，在鐵捅上面接一橡皮管通至冷庫內，然后在鐵捅下面加熱，使福爾馬林蒸氣通過橡皮管進入冷庫內。
(2)對高溫的果蔬冷庫，可以使新陳代謝產物氧化.從而抑制新陳代謝過程。在果疏儲藏過程中，會產生乙烯。會影響到其他果蔬.使果蔬進一步成熟。該過程的起始現象是表皮變揭，果肉變軟，最終腐爛。利用臭氧可使乙烯氧化，變成二氧化碳和水。臭氧發生器產生臭氧的同時，也產生大量的負離子，負離子也有抑制果疏新陳代謝的作用。因此.定期或臨時(發生疫情時)消毒和醫藥冷庫管理就顯得尤為重要。
