冷藏庫墻體是冷藏庫建筑的主要組成部分。冷藏庫外墻除隔絕風、雨侵襲，防止外溫變化和太陽輻射影響外，還應有較好的隔熱防潮性能。
冷藏庫外墻由圍護墻體、防潮隔氣層、隔熱層和內保護層等組成，見圖9-5。圍護墻體有磚墻(外墻)、預制混凝土墻和現澆鋼筋混凝土墻等。一般采用熱惰性大、延遲時間長的磚外墻為多，其墻厚在240~370mm范圍。為增強墻體穩定性除設錨系梁外，可設不承載的磚垛。外墻面可用1：2水泥沙漿抹面。冷藏庫防潮隔氣層為油氈，一般為二氈三油。隔熱層可用塊狀、板狀或松散隔熱材料，如軟木、泡沫塑料、礦渣棉、稻殼等。冷藏庫內保護層多為插板墻或20mm厚1：2鋼絲網水泥砂漿抹面。
另外，在分間冷藏庫中設有冷藏庫內墻，把各冷間隔開，冷藏庫內墻有隔熱、不隔熱兩種。不隔熱的內墻用于兩相鄰冷間溫差<5℃。
