（一）加快冷鏈物流發(fā)展是滿足消費供應(yīng)和規(guī)模化流通的客觀需求
隨著城鄉(xiāng)居民消費水平和消費能力的不斷提高，我國生鮮產(chǎn)品的消費規(guī)模快速增長，尤其是對食品安全的關(guān)注程度不斷提高，居民對產(chǎn)品的多樣化、新鮮度和營養(yǎng)性等方面提出了更高要求。消費需求的多樣化和消費方式的便捷化，對大規(guī)模、跨區(qū)域、反季節(jié)的冷鏈物流服務(wù)的規(guī)模和效率提出了更高的要求。
（二）發(fā)展冷鏈物流是提升國際競爭力的迫切需要
由于冷鏈物流發(fā)展滯后，我國蔬菜、水果出口量僅占總產(chǎn)量的1%~2%，且其中80%是初級產(chǎn)品，在國際市場上缺乏競爭力。特別是隨著近年來歐盟、日本、美國等發(fā)達國家不斷提高進口產(chǎn)品準入標準，相關(guān)質(zhì)量、技術(shù)和綠色壁壘已經(jīng)成為制約我國相關(guān)產(chǎn)品出口的重要障礙。因此，加快發(fā)展冷鏈物流，構(gòu)建連接生產(chǎn)與消費的安全高效的產(chǎn)業(yè)鏈條，已成為減少損耗，提高出口質(zhì)量，突破貿(mào)易壁壘，增強國際競爭力的重要舉措。
（三）加快冷鏈物流發(fā)展是促進農(nóng)民增收的重要途徑
國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，我國鄉(xiāng)村人口占全國總?cè)丝诘囊话胍陨希坏褪杖穗A層人口規(guī)模超過12億人，占比超過90%。而低收入群體的主要經(jīng)濟來源就是農(nóng)業(yè)收入。但是長期以來，我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失嚴重，果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通腐損率分別達到20%~30%、12%、15%，僅果蔬一類每年損失就達到1000億元以上；同時，受生鮮農(nóng)產(chǎn)品集中上市后保鮮儲運能力的制約，農(nóng)產(chǎn)品“賣難”和價格季節(jié)性波動的矛盾突出，農(nóng)民增產(chǎn)不增收的情況時有發(fā)生。因此，發(fā)展冷鏈物流，是減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失，推動農(nóng)產(chǎn)品跨季節(jié)均衡銷售，促進農(nóng)民穩(wěn)定增收的重要途徑。
