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              我國大力發展冷鏈物流的必要性

                 2022-04-05 子琪1520
              核心提示:隨著城鄉居民消費水平和消費能力的不斷提高,我國生鮮產品的消費規模快速增長,尤其是對食品安全的關注程度不斷提高,居民對產品的多樣化、新鮮度和營養性等方面提出了更高要求。

              (一)加快冷鏈物流發展是滿足消費供應和規模化流通的客觀需求

              隨著城鄉居民消費水平和消費能力的不斷提高,我國生鮮產品的消費規模快速增長,尤其是對食品安全的關注程度不斷提高,居民對產品的多樣化、新鮮度和營養性等方面提出了更高要求。消費需求的多樣化和消費方式的便捷化,對大規模、跨區域、反季節的冷鏈物流服務的規模和效率提出了更高的要求。

              (二)發展冷鏈物流是提升國際競爭力的迫切需要

              由于冷鏈物流發展滯后,我國蔬菜、水果出口量僅占總產量的1%~2%,且其中80%是初級產品,在國際市場上缺乏競爭力。特別是隨著近年來歐盟、日本、美國等發達國家不斷提高進口產品準入標準,相關質量、技術和綠色壁壘已經成為制約我國相關產品出口的重要障礙。因此,加快發展冷鏈物流,構建連接生產與消費的安全高效的產業鏈條,已成為減少損耗,提高出口質量,突破貿易壁壘,增強國際競爭力的重要舉措。

              (三)加快冷鏈物流發展是促進農民增收的重要途徑

              國家統計局數據顯示,我國鄉村人口占全國總人口的一半以上;低收人階層人口規模超過12億人,占比超過90%。而低收入群體的主要經濟來源就是農業收入。但是長期以來,我國農產品產后損失嚴重,果蔬、肉類、水產品流通腐損率分別達到20%~30%12%15%,僅果蔬一類每年損失就達到1000億元以上;同時,受生鮮農產品集中上市后保鮮儲運能力的制約,農產品賣難和價格季節性波動的矛盾突出,農民增產不增收的情況時有發生。因此,發展冷鏈物流,是減少農產品產后損失,推動農產品跨季節均衡銷售,促進農民穩定增收的重要途徑。


               
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