冷庫地坪雖然敷設了厚度與庫溫相適應的隔熱層，但并不能完全隔絕熱量的傳遞，只能降低熱量傳遞的速度。當℃等溫線越過隔熱層侵入土壤后，便會引起土壤中水分的凍結。
低溫冷藏庫地坪下土壤的凍結情況，一般靠近外墻的凍結深度淺，越深入到庫房中間，凍結深度就越深，其凍結范圍近似倒置的拋物線形，如圖1-25所示。同時，凍結深度會隨著時間和冷庫平面的增大而加深和加寬。當土壤凍結深度超過基礎時，它會把基礎抬起，造成冷庫上部結構的破壞。
土壤的凍結與土壤的結構和地下水位的高低有關。巖石不會凍脹;砂質土因空隙較大，水分易滲入下面的土壤中，而下面土壤中的水分又因毛細管作用弱而很難上升，故這類土壤也不會產生凍脹。但細質土壤如翻土、亞毅土、淤泥等，水分與土壤質點處于融合狀態，當0℃等溫線越過隔熱層侵入土壤后，土壤中的水分便會凍結。
由于凍結的土壤周圍的水蒸氣分壓力比尚未凍結的土壤中的水蒸氣分壓力低，因而促使未凍結的水分通過毛細管作用移向已凍結的土壤。于是，土壤越凍越深，越凍越快，凍土深度超過基礎的脹面，就會把基礎頂起，造成上部結構的破壞。
