隔熱必須使用隔熱材料。隔熱材料是隔熱工程的基礎(chǔ)，其性能參數(shù)是進(jìn)行隔熱設(shè)計(jì)計(jì)算的基礎(chǔ)。
在隔熱工程中將導(dǎo)熱系數(shù)小于等于0.2 W/(m·K)的材料稱為隔熱材料。對冷庫所用隔熱材料一般應(yīng)滿足以下幾個(gè)方面的要求：
(1)導(dǎo)熱系數(shù)要小。冷庫所用隔熱材料的導(dǎo)熱系數(shù)應(yīng)為0.024-0. 139 W（m·K)。使用導(dǎo)熱系數(shù)小的隔熱材料不但能減小隔熱層的厚度和用量，也能減小建筑尺寸，達(dá)到節(jié)省投資的目的。
(2)密度小。同一種材料中，密度較小的材料在一定范圍內(nèi)的導(dǎo)熱系數(shù)也較小；同時(shí)其隔熱結(jié)構(gòu)就較輕，可使建筑結(jié)構(gòu)、制冷設(shè)備和管道的支撐結(jié)構(gòu)和建筑荷載減小，從而節(jié)省投資。
(3)吸水率低且耐水性好。隔熱材料吸濕后會(huì)大大降低其隔熱性能，急劇提高材料的導(dǎo)熱系數(shù)。為了能夠長久地保持隔熱性能，隔熱材料的吸濕性要盡量小。
(4)機(jī)械強(qiáng)度高。隔熱材料應(yīng)具有一定的抗壓、抗拉強(qiáng)度以及能夠承受一定的機(jī)械沖擊。尺寸穩(wěn)定性要好，否則經(jīng)過一段時(shí)間的使用后將會(huì)產(chǎn)生破碎并沉陷在隔熱結(jié)構(gòu)底層，降低隔熱結(jié)構(gòu)的隔熱效果。
(5)耐火性好。隔熱材料本身應(yīng)是不燃或難燃的，如果隔熱材料可燃，則應(yīng)具有自熄性。萬一發(fā)生火災(zāi)，不至于沿隔熱材料蔓沿至他處。應(yīng)注意自熄對防火是至關(guān)重要的。
(6)耐低溫性能好。在使用的低溫范圍內(nèi)隔熱結(jié)構(gòu)不破壞、機(jī)械強(qiáng)度不降低；在周期凍融循環(huán)中隔熱機(jī)構(gòu)不破壞、強(qiáng)度不降低。
(7)無毒、無異味。無毒、無異味對于食品儲(chǔ)存非常重要，避免影響食品的質(zhì)量。
(8)經(jīng)久耐用、不易腐爛。天然有機(jī)隔熱材料的這一性質(zhì)一般不如合成有機(jī)隔熱材料和無機(jī)隔熱材料，如稻殼就容易霉變；軟木是天然有機(jī)隔熱材料中較不易霉變者，但無法與合成有機(jī)隔熱材料和無機(jī)隔熱材料相比；礦物棉、泡沫玻璃和泡沫塑料的這一性質(zhì)均很好。
(9)能抵抗和避免蟲蛀、鼠咬。用于冷庫的隔熱材料不希望有鼠類或蛀蟲能在其中生存。一般天然有機(jī)隔熱材料存在蟲蛀、鼠咬問題，合成有機(jī)隔熱材料和無機(jī)隔熱材料則無此問題。
(10)施工方便。選用易于切割、粘貼、加工的材料，將使工期縮短和投資減少。
（11）價(jià)格低廉、來源廣。滿足該要求的隔熱材料可降低工程造價(jià)、縮短工期。
(12)環(huán)境可接受。隔熱材料應(yīng)對環(huán)境無破壞作用或破壞作用比較輕微。
實(shí)際上，完全符合上述要求的隔熱材料并不存在，各種隔熱材料均是僅在某些性能方面較優(yōu)，而在另一方面存在不足。選用材料時(shí)應(yīng)根據(jù)使用要求、圍護(hù)結(jié)構(gòu)構(gòu)造、材料技術(shù)性能、價(jià)格、來源等具體情況進(jìn)行全面的分析、比較，然后做出選擇。
