地基是指承受全部載荷的土層；基礎指直接承受冷庫建筑自重及載荷重并將它們傳遞給地基的結構物。基礎應有足夠的強度以承受冷藏庫載荷和地基的反力，基礎應使冷藏庫載荷均勻地傳到地基上，以免冷藏庫建筑產生不均勻沉降、裂縫、傾斜甚至倒塌。
冷藏庫地基選擇應有較大的承載能力，地基應穩定。并不受地面、地下水的影響和低溫凍脹，地基表面應與載荷合力垂直。
冷藏庫地基有天然地基和人工地基兩類。
基礎應有足夠的抵抗外力的抗力，有良好的抗潮濕、防凍的性能，冷藏庫基礎能均勻地承受冷藏庫載荷，并將它們均勻地傳遞給地基。一般冷藏庫采用柱基礎較多。柱基礎有單獨基礎(如混凝土、鋼筋混凝土作材料的基礎)、條形基礎、板式基礎和箱型基礎。另外，基礎的圍護結構如圖9-4所示。
