截止閥主要為控制流體的通或斷，或者切斷壓縮機(jī)及輔助設(shè)備與制冷系統(tǒng)的聯(lián)系而設(shè)，是制冷系統(tǒng)中使用量最大的一種閥門(mén)。
壓縮機(jī)的吸氣、排氣管上除機(jī)器本身所帶的操縱閥外，均應(yīng)加截止閥，以便在維護(hù)保養(yǎng)時(shí)與系統(tǒng)切斷。
各種輔助設(shè)備的每一個(gè)接管口一般都應(yīng)裝截止閥。系統(tǒng)管路上的截止閥，除操作保養(yǎng)所必須者外，可裝可不裝的以不裝為好。
重力供液系統(tǒng)和氨泵供液下進(jìn)上出系統(tǒng)中，只要配管恰當(dāng)，沒(méi)有必要在每組蒸發(fā)器的進(jìn)液管上都裝調(diào)節(jié)流量的閥門(mén)。閥門(mén)安裝時(shí)應(yīng)使流體自閥芯下部進(jìn)入，不能倒裝，手柄宜平置，不允許朝下。
